Chocolat extra noir 80%

Single Origin Trinidad


Un cacao rond et doux qui déploie des notes de bois sec, mêlées à des arômes d’amande fraîche.

Cacao

Fruité

Acidulé

Sucré

Amer

Long

Pâte de cacao 100% origine Trinidad (fèves Trinitario), sucre de canne, beurre de cacao, gousses de vanille. Peut contenir du lait, des noisettes, des amandes et des arachides. 80% cacao min.

Valeurs nutritives moyennes 100g
Énergie 2510 kJ / 607 kcal
Graisses 49 g
dont acides gras saturés 30 g
Glucides 25 g
dont sucres 19 g
Protéines 10 g
Sel 0 g

Nous sélectionnons pour vous les meilleures fèves de cacao aux 4 coins du globe. Nos maîtres chocolatiers préparent cette tablette en Suisse, à partir d’ingrédients 100% naturels et selon des méthodes d’affinage et de conchage traditionnelles. Un savoir-faire exigeant de la fève à la tablette pour vous garantir un chocolat à la finesse incomparable.

À conserver au frais (16-18°C), au sec et à l'abri des odeurs