Chocolat extra noir 70%

Single Origin Madagascar


Des notes fruitées et légèrement acidulées qui révèlent, en seconde bouche, des arômes de groseille et de cassis.

Cacao

Fruité

Acidulé

Sucré

Amer

Long

Pâte de cacao 100% origine Madagascar (mélange de fèves Criollo, Trinitario, et Forastero), sucre de canne, beurre de cacao, gousses de vanille. Peut contenir du lait, des noisettes, des amandes et des arachides. 70% cacao min.

Valeurs nutritives moyennes 100g
Énergie 2390 kJ / 576 kcal
Graisses 42 g
dont acides gras saturés 25 g
Glucides 35 g
dont sucres 29 g
Protéines 9 g
Sel 0 g

Nous sélectionnons pour vous les meilleures fèves de cacao aux 4 coins du globe. Nos maîtres chocolatiers préparent cette tablette en Suisse, à partir d’ingrédients 100% naturels et selon des méthodes d’affinage et de conchage traditionnelles. Un savoir-faire exigeant de la fève à la tablette pour vous garantir un chocolat à la finesse incomparable.

À conserver au frais (16-18°C), au sec et à l'abri des odeurs